同学叫我去他家然后把门锁了_产业新闻_萨莉亚业绩大涨，主要贡献来自同学叫我去他家然后把门锁了中国市场

萨莉亚业绩大涨，主要贡献来自同学叫我去他家然后把门锁了中国市场_ZAKER新闻

高质量发展是遵循经济规律和自然规律的发展。习近平总书记指出：“发展必须是遵循经济规律的科学发展，必须是遵循自然规律的可持续发展。”高质量发展是遵循经济规律和自然规律的发展。遵循经济规律，就是立足新发展阶段，转变经济发展方式，以提高质量和效益为中心，以满足人民日益增长的美好生活需要为出发点和落脚点，推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。遵循自然规律，就是高度重视资源、环境和生态的刚性约束，走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路，加快建设资源节约型、环境友好型社会，实现人与自然和谐共生。

21 世纪经济报道见习记者刘婧汐广州报道萨莉亚业绩大涨，主要贡献来自中国市场。据萨莉亚发布的 2024 财年年报 ( 截至 2024 年 8 月 ) 显示，公司营业收入同比增长 23% 至 2245 亿日元；营业利润同比增长 105.8% 至 148 亿日元；归母净利润同比增长 58.1% 至约 81 亿日元，创历史新高。萨莉亚方表示，业绩增长离不开中国业务的强劲表现，以中国为中心的亚洲业务的营业利润同比增长 38%，达 116 亿日元，占到整体营业利润的 8 成左右。" 中国业务的营业利润大增，今后也将继续增长。本财年将进一步增加开店 "。萨莉亚的社长松谷秀治于 10 月 9 日在东京都内召开的财报发布会上表示。截至发稿，据窄门餐眼最新数据，包括北京、上海、广州等城市在内的中国市场门店数已达 505 家。图源：窄门餐眼高线城市下沉市场就在前几天，萨莉亚还因涨价而冲上过微博热搜。网友发现，此前售价 18 元一份的牛肝菌鸡肉芝士烤饭，价格小幅上升至 20 元；售价 11 元一份的金枪鱼沙拉，价格上涨至 12 元；水果沙拉、鸡胸肉沙拉等也出现了 1 元左右的价格涨幅。对此，萨莉亚回应：" 由于原材料价格上涨，萨莉亚部分菜品涨价 1-2 元 "。反映在财报上，2020-2024 财年，萨莉亚海外客单价分别为 568、627、745、850、875 日元。而即使是经历了价格上调，萨莉亚也算是绝对的 " 高性价比 " 之选，目前，中国地区萨莉亚客单价大概在 41 元人民币左右。价格上的微小涨幅无法削弱萨莉亚在中国市场的受欢迎程度，尤其是在高线城市。据界面新闻综合北上广三家分公司营收测算，报告期内萨莉亚在中国内地市场的营业收入同比增长 27% 至 529.87 亿日元（约合人民币 25 亿元），营业利润同比增长 33% 至 83.54 亿日元（约合人民币 4 亿元）。截至财报报告期末（2024 年 8 月），上海、广州、北京分公司分别运营 164、186、65 家门店，合计 415 家门店，较去年同期的 373 家增加了 42 家。而据窄门餐眼最新数据，10 月 15 日，北上和广东地区门店数量合计已经达到 352 家。图源：窄门餐眼这与近期中国高线城市餐饮市场表现相符，人均客单价价格带越来越低。据多家中国餐饮公司上半年财报，目前国内消费者更加注重餐饮性价比。海底捞上半年人均客单价下滑 5.5 元至 97.4 元；呷哺呷哺旗下火锅品牌凑凑同期客单价下滑 4.2 元至 137.8 元；九毛九旗下的怂火锅上半年人均客单价下滑 9 元至 104 元，旗下 " 太二酸菜鱼 " 的人均消费下降 6 元至 69 元。这也印证了萨莉亚社长松谷秀治的观点。此前，松谷秀治曾表示：" 低价格受到欢迎，现有店铺的业绩正在增长 "。落子广州在此背景下，萨莉亚进一步押注中国市场——在广州自建供应链。据窄门餐眼数据，截至发稿，广东萨莉亚门店数量多达 191 家，为所有省份中最多，此业绩支持萨莉亚率先落子广州。松谷秀治表示，为了进一步开拓发展势头良好的中国市场，中国子公司 " 广州萨莉亚食品有限公司 " 将投资约 3000 万美元，在中国广州建设新工厂，目前该工厂已开工建设，力争 2026 年 1 月正式投产。据天眼查，" 广州萨莉亚食品有限公司 " 于 2012 年 9 月成立于广州市黄埔区，法定代表人为泷口健太郎（TAKIGUCHI KENTARO）。2024 年 3 月曾公告一增资扩产项目，占地 12000 平方米，主要生产披萨面包、调味酱、意面等食品原料。图源：天眼查萨莉亚对此颇有野心。松谷社长在财报发布会上表示：" 这是着眼于在（目前约为 500 家的）中国增至 1000 家店铺的新工厂。在工厂完成准备工作，店铺的生产效率将会提高 "。广州新工厂，不仅将为萨莉亚门店稳定地供应商品，同时也可以降低成本。萨莉亚面临的，一边是节节走高的中国市场，另一边是略显严峻的日本市场。作为大本营的日本国内市场，近两年利润并不好看。据外媒报道，萨莉亚日本国内业务的营业损益为盈利 27 亿日元（上财年亏损 14 亿日元）；现有店铺的营业收入增长 23%，顾客人数增长 19%，时隔 4 年扭亏为盈。这种背景下，萨莉亚将中国地区增量看作重点，并不奇怪。松谷秀治表示，他的最终目标是，让萨莉亚以低价格为卖点在日本快速成长的成功经验在中国重现。

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编辑:节振国

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